United Airlines hat den Angaben zufolge das Speisenangebot ihrer internationalen Business Class Polaris um 30 neue Gerichte aus der Kooperation mit "Chef's Table" erweitert, der Marke hinter der gleichnamigen Netflix-Serie. Serviert werden die neuen Gerichte vom 1. November bis 31. Dezember.
Die Gerichte gibt es auf Flügen ab der Heimatstadt des jeweiligen Kochs, darunter die sieben US-Drehkreuze sowie London, São Paulo und Tokio. Passagiere können sie nur vorab bestellen. Seit dem Start der ersten Menürotation am 1. August haben laut United mehr als 60.000 Passagiere die Gerichte gewählt. Das Programm soll 2027 mit saisonal wechselnden Menüs weiterlaufen.
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